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材 料:
用糯米粉3/4杯和蒸熟后捣碎的南瓜泥1/2杯混合,搓揉在一起即得黄色的糯米粉团。
用糯米粉3/4杯和蒸熟后捣碎的芋头泥1/2杯混合,搓揉在一起即得紫色的糯米粉团。
用糯米粉3/4杯和 8 - 10 汤匙的食用水混合,搓揉在一起即得白色的糯米粉。
KOS金牌高达椰浆
2 罐
白 糖
1 杯
椰棕糖
1 杯
食 盐
1 茶 匙
制 法 :
1.
把用料中的黄色、紫色、白色的糯米粉团分别造成珍珍粒一样大小的小粉圆粒后装碗待用。
2.
取铁锅一个加入煮沸后分别倒入第一项的黄、紫、白三色的小粉团,煮至粉团浮出水面后,舀出浸入冷水中,候粉团冷后,再舀出装碗待用。
3.
把KOS金牌高达椰浆、白糖、椰棕糖、食盐分别倒入铁锅,混合拌和后上炉煮沸、然后再分别把第二项的黄、紫、白色的三种粉粒团倒入铁锅中,并再煮 2-3 分钟,即可装碗食用。
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