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| 材 料 ( 4人份量 )： |
| 1. KOS金牌高達椰漿 |
1 罐 |
| 2. 砂 糖 |
1 / 3 杯 |
| 3. 魚 膠 粉 |
2 匙 |
| 4. 粟米粒 |
1 / 3 杯 |
| 5. 花 奶 |
3 匙 |
| 6. 水 |
2 / 3 杯 |
| 7. 已煮腍黑糯米 |
1/ 3 杯 |
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| 製 法 : (調製前準備 : 黑糯米需煮約60分鐘) |
| 1. |
將魚膠粉放入已煲滾之水中煮至完全溶化，然後再加入糖及花奶拌勻。
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| 2. |
熄火後再加入KOS金牌高達椰漿拌勻待用。
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3.
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用少許糖加入已煮腍之黑糯米及粟米粒略撈勻，再放入已煮好之椰漿花奶中拌勻。
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| 4. |
把混合物放入盤中，置入雪櫃至硬身切件即成。 |
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