烤孜然茄子

腌料：
KOS孜然粉/KOS五香粉/KOS特级红甜椒粉/豉油/蒜蓉及葱花。

做法﹕
茄子从中间直切并用小刀在茄子肉上划几下帮助入味，把茄子排放在烧烤炉上，先轻轻地烤一烤肉那边，再反过来烤皮那边，同步地涂上少许豉油，洒上孜然粉、五香粉、红甜椒粉烤至软身后，加上蒜蓉及葱花烤香便成。