甄想記指天椒碎

指天椒中所含有的辣椒酊或辣椒堿，可促進食慾。椒果朝天生長，因而取其名。甄想記指天椒碎產自熱帶美洲及中國，色澤鮮紅、辣味十足、香味濃鬱。合用於製作各式川菜。而指天椒碎更適合於烹煮醬汁或在菜餚上碟時灑上以增加色彩。