甄想記香芹粉

最早为罗马人及希腊人将香芹作为药用植物来种植，而香芹粉适合与浓郁的欧陆菜肴搭配，皆因其可减缓浓郁菜肴的厚重感，提出菜肴的内在味道。 。甄想记香芹粉原产自中国，味甘带微苦，性凉。具芳香气味。适作于鱼肉及蛋类调味，宜用于较清淡的菜式。而将香芹粉洒在菜肴上也有如新鲜香芹的同样效果。