烤孜然茄子

醃料：
KOS孜然粉/KOS五香粉/KOS特級紅甜椒粉/豉油/蒜蓉及蔥花。

做法：
茄子從中間直切並用小刀在茄子肉上劃幾下幫助入味，把茄子排放在燒烤爐上，先輕輕地烤一烤肉那邊，再反過來烤皮那邊，同步地塗上少許豉油，灑上孜然粉、五香粉、紅甜椒粉烤至軟身後，加上蒜蓉及蔥花烤香便成。