甄想記芥末籽
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甄想記芥末籽原產自東歐及加拿大。味辛,性溫。
重量:600克
據說在三千年前的埃及,芥末籽已被用於菜餚中作調味。甄想記芥末籽原產自東歐及加拿大。味辛,性溫。乾燥芥末子無臭,粉末加水細研則顯強烈辛辣味。芥辣主要用於調拌菜餚,也用於拌涼麵及沙津。風味獨特,刺激醒胃。其實芥末籽也適合混合其他醬料製成芥末沙律醬、芥末涼麵醬…等,為家居隨時準備簡單易做的美食。
20 樽, 1 樽-600克
選擇規格
甄想記小龍艾葉(他力干葉)
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產自歐洲東部,味苦,性溫。具甘草和茴香氣味。
重量:150克
甄想記肉豆寇粉
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肉豆寇粉是一種很重要的香料,常用於漢堡的調味。味辛,性香。有辛香氣味。
重量:450克
甄想記小茴籽粉 (孜然粉)
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盛產於夏季的小茴籽。味辛,性溫。具有濃郁芳香及辛辣氣味。
重量:430克
甄想記特級紅甜椒粉
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原產自中南美洲,味甘,性溫。主要用來調配各種菜餚的顏色。
甄想記蒜粉
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原產自北溫帶地區。味辛,性溫。具強烈蒜臭味。
重量:500克