班兰椰汁糕 12月 13, 2018 Summer 小厨神 By: ysk 做法: 将模子内侧涂上少许植物油,先倒入班兰粉浆蒸3-5分钟后,再倒入椰汁粉浆再蒸8-10分钟,冷却后脱模切块即成。 班兰粉浆做法: 将两片新鲜班兰叶剪成小块,加入砂糖和滚水拌匀后放凉的糖水,用果汁机打成汁,滤掉班兰叶渣后加入椰浆50g、木薯粉30g及粘米粉5g拌匀成班兰粉浆。 椰汁粉浆做法: 将椰浆50g、木薯粉30g及粘米粉5g加入砂糖和滚水拌匀后放凉的糖水拌匀即成。